Mageirocofobia, ou medo de cozinhar, pode assumir várias formas. Algumas pessoas têm medo apenas de cozinhar para grupos grandes, enquanto outras têm medo de preparar ovos mexidos para si mesmas. Mageirocofobia é extremamente comum, embora só seja considerada uma fobia quando é grave o suficiente para interferir na vida diária.
Tipos
A maioria das pessoas com medo de cozinhar tem medo de um ou mais elementos ou dos resultados possíveis do processo de cozimento. Se sua mageirocofobia for grave, entretanto, você pode descobrir que a maioria ou todos esses elementos se aplicam a você.
- Medo de causar doença: Esta parece ser a fobia de cozinhar mais comum de todas. É verdade que existem várias doenças transmitidas por alimentos e a cobertura da mídia nos leva a crer que são bastante comuns. As pessoas que têm esse medo geralmente têm medo de contaminação, deterioração e / ou mal cozimento. Esse medo pode ser mais comum entre aqueles que não entendem completamente o raciocínio por trás de muitas “regras alimentares”, bem como aqueles que passam muito tempo lendo sobre doenças transmitidas por alimentos.
- Medo de servir alimentos não comestíveis: Essa fobia pode ser dividida em vários fatores. Muitos cozinheiros ficam maravilhados com as opções de temperos. Eles não confiam em suas próprias habilidades para misturar sabores ou determinar as melhores escolhas para cada prato. Muitos cozinheiros temem cozinhar demais ou que a comida fique seca ou empapada.
- Preocupações de apresentação: Alguns cozinheiros são perfeccionistas. Eles podem se preocupar com a aparência da comida, se os copos estão totalmente livres de manchas e até mesmo se a toalha da mesa está perfeitamente centralizada. Essa fobia parece ser desencadeada com mais frequência quando se oferece um jantar ou outro entretenimento em casa. No entanto, alguns cozinheiros experimentam isso mesmo quando cozinham para uma família próxima.
- Medo do processo de cozimento: Muitos cozinheiros se preocupam em se cortar, se queimar ou ter outras dificuldades com o processo. Alguns têm medo de técnicas que não compreendem totalmente, desde o branqueamento à caça furtiva.
- Medo de Receitas: Alguns cozinheiros ficam intimidados com receitas que parecem complicadas ou excessivamente longas. Eles podem questionar sua capacidade de executar todas as etapas ou temer que irão perder uma etapa.
Complicações
Muitas pessoas conseguem lidar com a mageirocofobia leve a moderada simplesmente evitando os elementos específicos da culinária que as deixam nervosas. No entanto, os casos mais graves de fobia podem limitar a vida.
Viver com qualquer fobia pode levar a complicações que vão desde depressão a outros transtornos de ansiedade. Além disso, a comida desempenha um papel emocional importante na vida de muitas pessoas, tornando a mageirocofobia particularmente devastadora.
Muitas famílias e grupos de amigos gostam de se reunir para as refeições, principalmente durante as férias. Esses eventos costumam ser de azar e pode parecer estranho estar sempre trazendo guardanapos ou batatas fritas. Como alternativa, alguns grupos se revezam oferecendo jantares elaborados, e a incapacidade de retribuir pode fazer com que você se sinta inadequado.
Além disso, muitas pessoas ficam preocupadas com sua mageirocofobia quando têm filhos. Você pode sentir a responsabilidade de alimentar seus filhos com refeições saudáveis e caseiras, e sentir culpa ou ansiedade quando isso não acontecer.
Algumas pessoas com essa fobia se casam com alguém que adora cozinhar. No início, seu parceiro pode realmente gostar de cozinhar para você. Com o tempo, porém, ele ou ela pode começar a se ressentir de nunca ter um dia de folga desse dever. Você também pode começar a se sentir culpado ou mesmo dependente, pois seu parceiro está fornecendo seu sustento.
Tratamento
Dependendo de sua gravidade, o medo de cozinhar pode ser tratado de várias maneiras. Se sua fobia for grave ou limitante, a terapia cognitivo-comportamental pode ajudá-lo a aprender a substituir seus medos por uma conversa interna mais positiva. Os medicamentos podem ser úteis para controlar uma fobia verdadeiramente teimosa.
Quando sua fobia não for mais esmagadora, você poderá descobrir que aprender e praticar novas habilidades na cozinha é útil. No entanto, tentar forçar-se a superar a fobia pode na verdade piorá-la, pois cozinhar requer uma curva de aprendizado bastante íngreme. É importante estar psicologicamente pronto para lidar com os erros inevitáveis antes de prosseguir, ou você pode realmente piorar a fobia.
Com o tratamento adequado, a mageirocofobia pode ser tratada com sucesso com um terapeuta.